邵陽新聞網(wǎng)9月14日訊(通訊員 李芳森 曹菲 陳科帆）近日，第三屆邵陽旅游發(fā)展大會的東風(fēng)吹至城步南山牧場，這座海拔1800米的云上草原，更是勝境如畫，滿眼皆景。
看南山草原
風(fēng)吹南山，萬千姿態(tài)。南山草原，綿延80里，壯美無限風(fēng)光；南山牧場，牛羊成群，滋養(yǎng)一方人民；南山苗寨，源遠流長，古風(fēng)吹拂至今。白云千里，碧草如歌；八十里南山，壯美遼闊，陣陣秋風(fēng)下，山丘也隨著青草而起伏。
連綿起伏的山丘
23萬畝集中連片的草山草坡，因兼?zhèn)浔眹菰纳n茫雄渾與江南山水的靈秀神奇，一直享譽“南方的呼倫貝爾”美稱。
“每個南方人都有一個草原夢。南山大草原比我想象中的還要美，隨手一拍就是屏保?！绷?xí)慣了城市的車水馬龍、高樓大廈，這樣廣袤的天地，更讓來自廣西的譚芯感受到自然的無窮魅力。
春賞杜鵑漫山、夏看綠滿山河、秋觀五花草甸、冬覽銀裝素裹，連綿草原上的四季美景，吸引了眾多來自五湖四海的游客。
2016年7月，南山國家公園成為全國首批10個國家公園體制試點區(qū)之一。自試點以來，遵循生態(tài)保護第一、國家代表性、全民公益性的國家公園建設(shè)理念，南山國家公園的綠意更足。
南山大草原的自然風(fēng)光
綠色南山，也綻放紅色光輝。南山大草原不僅以自然風(fēng)光聞名，更因其深厚的紅色文化底蘊，入選全國首批“紅色草原”名錄。
在這里，每一步都踏著歷史的回響。
解放初期，為防止海外勢力的空投空降，國家正式在此建立哨所，位置便在南山大草原西山頂上。
1880米的高山上，哨所官兵在沒有任何交通工具幫助的條件下，靠著手拿肩挑，花了整整兩年才建起來如今水泥石磚的哨所。
天氣陰晴難定、上山路逼仄陡峭、高山之上缺衣少食，即使條件惡劣，紅哨戰(zhàn)士依然堅守崗位，毫不退縮，守護著一方安寧。
堅守高山，哨所的故事傳到了北京。“高山紅哨兵”在艱苦條件下為國防事業(yè)做出重要貢獻的事跡，感染鼓舞了一代中國人。
“綠色”與“紅色”的有機融合，吸引了大量游客慕名而來。
數(shù)據(jù)顯示，2024年1至6月份，城步接待境內(nèi)外游客293.9萬人次，增幅17.6%，實現(xiàn)旅游綜合收入29.8億元，增幅18.25%，為全縣文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添新動能與新活力。
品生態(tài)牛奶
沿盤山公路蜿蜒而上，聳入云端的草原、成群結(jié)隊的牛羊、悠閑自得的駿馬，逐漸進入眼簾；巫江沿著山脈緩緩流淌，回蕩著古老又熟悉的汩汩聲，組合成一幅草原風(fēng)情的山水畫卷。
南山之上，明凈的生命力帶著曠野之息，孕育出獨特的高山牧場。
湖南南山牧業(yè)有限公司的生產(chǎn)車間里，機器不停運轉(zhuǎn)，工人正在加緊打包牛奶。暢飲山泉水、飽嘗南山草，天然放養(yǎng)的奶牛，不僅造就出“好山好水產(chǎn)好奶”的舌尖傳說，更從味蕾上闡釋了南山草原的起源故事。
工作人員正在打包牛奶
“上世紀(jì)50年代的南山，還只是一座沒有產(chǎn)出的荒山，3000多名知識青年爬上南山，計劃讓這片荒山成為當(dāng)?shù)厝嗣竦摹Z倉’。”湖南南山牧業(yè)有限公司副總經(jīng)理肖海龍，生于南山，也聽著南山的故事長大，提及那段激情歲月，依然激動不已。
種糧不生、種樹不長，經(jīng)歷多場失敗的青年們陸續(xù)放棄，僅剩108人。
二十年后，堅守南山的青年終于摸準(zhǔn)了這片土地的“脾氣”——種出的白三葉草、地三葉草、黑麥草、苜蓿草……都能作為奶牛的飼料。南山草原、南山牧場，也逐漸在荒山上長出；奶牛成群的畫面，也由此在南山繪就。
在草原上覓食的奶牛
南山牧業(yè)，在經(jīng)歷國營、上市等階段后，經(jīng)招商引資于2013年落戶南山?！耙郧笆悄撩袼王r奶，工廠加工成奶粉；如今在牧民集中的16個地方，專門設(shè)置擠奶廳，干凈衛(wèi)生?！弊?979年建立首個乳品廠至今，40多年發(fā)展，已由單一的奶粉品種，成長為集酸奶、學(xué)生牛奶、有機純牛奶等品種生產(chǎn)為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，年銷售額達2億余元。
臨行前，肖海龍補充說，今年8月，一款學(xué)生高鈣牛奶研發(fā)成功，期待能為孩子們提供更多的成長能量。
游風(fēng)情苗寨
客人進門后的第一個場景，總是從陽光略遞上一碗油茶開幕。一碗油茶，止渴充饑，也傳遞著苗家人的熱情好客。
陽光略，居于丹口鎮(zhèn)桃林村，是一名苗家樂老板。
桃林村，是去南山牧場的必經(jīng)之地。不同于一般鄉(xiāng)村的農(nóng)家樂，在苗族同胞聚集的桃林村，都以苗家樂為名，苗家風(fēng)情便是店中特色。
陽光略和他的孫女
陽光略家的廚房，總是烹飪著時令的味道。將從自家菜地里摘回來的茄子洗凈后，切段、焯水，再倒入辣椒爆炒，一碗原汁原味的家常菜便出鍋了。
“蔬菜都是自家種的，少放調(diào)料保持食材本味；一碗菜平均20元左右，最便宜的才10塊?！标柟饴约?xì)數(shù)著自家苗家樂受歡迎的秘訣。
2004年，丹口鎮(zhèn)桃林村因地制宜，依托“天藍、地綠、水凈”自然底色，挖掘苗族民俗文化，助力鄉(xiāng)村振興。優(yōu)美的自然和風(fēng)光濃郁的民族風(fēng)情讓人流連忘返。
看到村里涌進越來越多的外地人，2005年，陽光略瞅準(zhǔn)商機，利用老房子有限的空間，擺起了八仙桌，廣迎四方游客，開啟了村里苗家樂的先河。
眼見勢頭不斷向好，陽光略決定撒開手大干一場。2013年陽光略修建了新房，2015年便正式營業(yè)，餐桌也從以前的8桌，變?yōu)榱爽F(xiàn)在的20桌，年收入近20萬元。今年暑假假期，該苗家樂共接待了近600桌游客。
桃林村全景
“文化+旅游”，民俗便成了商品：跳儺戲、舞草龍，引得游客連連拍照留念；唱山歌、擠油尖、打泥腳，吸引游客參與其中；油茶、糍粑等苗家美食，在村里造就出一批苗家樂。
“以前村里百姓大多都是靠務(wù)農(nóng)為生，忙碌一整年，也不過一家勉強填飽肚子。自從村里搞活旅游經(jīng)濟后，大伙的生活一年比一年紅火了。”談及村里的旅游盛況，桃林村黨支部書記陽昌利喜悅之情溢于言表。
