邵陽新聞網(wǎng)訊3月21日（通訊員 廖歌）為進一步加強校園周邊食品安全監(jiān)管，確保學校師生“舌尖上的安全”，3月20日，隆回縣桃花坪街道對轄區(qū)學校、幼兒園、托管所食堂食品安全開展專項檢查。

檢查重點對學校食堂的廚房環(huán)境衛(wèi)生、布局流程、食品及原材料儲存等進行檢查。工作人員仔細查看食堂進貨臺賬、索票索證、食品留樣和工作人員健康證明等情況，并對學校食堂負責人落實責任制度、規(guī)范廚房操作、加強硬件設施等方面進行指導，提醒了學校食堂相關注意事項。

檢查組指出，學校食品安全至關重要，管理人員一定要把控好原材料質量，堅持試吃制度，學校相關人員要針對食品安全各項制度經(jīng)常展開食堂安全自檢行動，食堂硬件實施跟不上的要確保時間整改落實到位，落實落細工作。

此次專項檢查，進一步強化了學校食品安全主體責任，落實了學校食堂食品安全管理制度，提高了學校食堂食品安全管理水平。