邵陽新聞網(wǎng)訊（通訊員 肖莉紅）“責令該店餐飲具要高溫消毒、從業(yè)人員要進行健康體檢……”，7月13日晚上8點，隆回縣食藥監(jiān)局對縣人民醫(yī)院沿河路口某龍蝦店下達了責令整改意見書。

夏季是食品安全事故多發(fā)期，為防止食品中毒和食源性疾病的發(fā)生，確保人民群眾飲食安全，隆回縣食藥監(jiān)局決定，從7月13日至7月28日集中開展縣內(nèi)夜宵店專項整治行動。

針對夜宵店“夜間作業(yè)”特點，該局三個執(zhí)法小組晚上開展執(zhí)法檢查。此次整治以人口較集中、夜市較繁榮的沿河大道、總站、榮興國際等為重點區(qū)域，采取“宣傳、教育、整治”的監(jiān)管模式，嚴查夜宵店經(jīng)營許可情況、從業(yè)人員持證（健康體檢合格證）上崗情況、餐飲具消毒情況、食品采購臺賬及索證索票情況；突出整治夜宵店食品衛(wèi)生“臟、亂、差”現(xiàn)象，要求夜宵店做到在規(guī)定旳經(jīng)營地段、經(jīng)營時段內(nèi)合法經(jīng)營，經(jīng)營行為涉嫌犯罪的要及時移送司法機關(guān)。對達不到經(jīng)營條件的下達整改意見書并指導經(jīng)營者改造設(shè)施，對整改仍不能達到要求的責令停業(yè)予以取締。

截至目前，該局已檢查重點路段夜宵店23家，下發(fā)監(jiān)督意見書23份，要求2家整改、6名從業(yè)人員進行健康體檢。