邵陽新聞網(wǎng)1月15日訊（通訊員 羅徙乾  王國慶）春節(jié)將至，為切實做好“特護(hù)期”常態(tài)化疫情防控工作，有效防范群體性食品安全事故發(fā)生，守牢人民群眾“舌尖上的安全”，1月14日，邵陽縣市監(jiān)局召集縣城內(nèi)餐飲單位負(fù)責(zé)人會議，部署“春節(jié)”期間餐飲單位食品安全及疫情防控工作。

會議要求各餐飲單位在做好疫情防控工作的同時確保春節(jié)期間食品安全。一是充分認(rèn)識當(dāng)前疫情防控的嚴(yán)峻性和復(fù)雜性；二是要準(zhǔn)確把握上級對疫情防控的高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求；三是全面落實疫情防控和食品安全主體責(zé)任；四是嚴(yán)格落實五十人以上聚餐報備制度和“黃碼、紅碼”報告制度。

會議強(qiáng)調(diào)，各餐飲單位務(wù)必保持清醒頭腦和高度警惕，堅決克服麻痹思想和僥幸心理，切實落實佩戴口罩、查驗“兩碼”、清潔消殺、設(shè)置1米線等常態(tài)化疫情防控措施。各餐飲單位要切實落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行索票索證、進(jìn)貨查驗等制度，不得采購來源不明、未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品，嚴(yán)格落實進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芸卮胧?，采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬榭础耙粏稳C”——核酸檢測證明、消毒證明、產(chǎn)品合格證、海關(guān)報關(guān)單。