邵陽(yáng)新聞網(wǎng)3月5日訊（通訊員 佘理）為強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食品安全的衛(wèi)生監(jiān)督，3月5日上午，大祥區(qū)華夏方圓學(xué)校開(kāi)展了“學(xué)校食堂開(kāi)放日”活動(dòng)，邀請(qǐng)了十?dāng)?shù)位“膳食委員會(huì)”家長(zhǎng)和教師代表走進(jìn)食堂，零距離感受“舌尖上的安全”。

全體代表在校長(zhǎng)、后勤副校長(zhǎng)的陪同下來(lái)到食堂廚房實(shí)地參觀，先后查看了學(xué)校食堂的操作間、洗消間、食材貯藏間、分菜櫥窗，全面了解學(xué)校食堂供餐食材的配送、入庫(kù)儲(chǔ)存、食材加工、食品留樣、餐具消毒等工作環(huán)節(jié)。通過(guò)對(duì)食堂廚房的參觀，代表們體會(huì)到了學(xué)?！坝眯淖龊妹恳徊?，讓師生共享家庭溫暖”的責(zé)任感。最后，代表們認(rèn)真填寫(xiě)了此次活動(dòng)的意見(jiàn)反饋表。對(duì)學(xué)校食堂能夠規(guī)范管理、高效操作表示充分肯定，同時(shí)也對(duì)食堂管理和菜品的搭配提出了寶貴的意見(jiàn)和建議。

通過(guò)此次活動(dòng)，家長(zhǎng)代表對(duì)學(xué)校食堂的運(yùn)營(yíng)工作和學(xué)生的膳食營(yíng)養(yǎng)有了更深入的了解，不僅增加了學(xué)校食品安全工作的透明度，也讓家長(zhǎng)真正成為學(xué)校管理的參與者、督導(dǎo)者，提升了學(xué)校的后勤服務(wù)水平。接下來(lái)，學(xué)校將進(jìn)一步完善學(xué)校食堂管理工作，為方圓學(xué)子的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。