圖為鄒曉平在銷售紅薯粉絲。
邵陽新聞網(wǎng)訊（通訊員 胡富元 付淇科）“紅薯粉絲15元一斤。5斤以上，只要14元一斤。”2月8日，隆回縣鴨田鎮(zhèn)古同村11組婦女鄒曉平在集市上給消費者稱紅薯粉絲時說，“我這粉絲是純手工加工的。每年要賣400多斤，收獲6000多元。”據(jù)介紹，長期以來，該鎮(zhèn)歷屆黨委政府鼓勵農民用山地和高岸田種含薯粉多的紅薯10萬余畝。秋收后，80%的農戶把紅薯加工成薯粉，再利用傳統(tǒng)的手工方法，把薯粉加工成紅薯粉絲。“鎮(zhèn)里讓我們利用電商網(wǎng)絡平臺，把粉絲銷往長沙、廣州、上海等省內外城市，農戶也因此增加不菲的收入。”鄒曉平說。
