邵陽新聞網(wǎng)訊 人勤春來早，新春佳節(jié)的喜慶氣氛還未褪去，2月23日，綏寧縣長鋪子苗族侗族鄉(xiāng)寨坡村的農(nóng)民就已經(jīng)忙開了。他們抓住當(dāng)前有利時節(jié)，不誤農(nóng)時，忙碌在田間地頭。

冬天天冷了，大家都愛吃些甜的食物，荸薺因其味甜多汁、清脆可口，既是水果，又是蔬菜，成為深受大家喜愛的時令之品。當(dāng)天，在該村玉龍灣組，村民楊艷宏一家正在田間挖荸薺。楊艷宏介紹說，從大年初四開始，一家人就忙著下田挖荸薺。一個人一天可以挖百把斤，全部送往縣城銷售。3塊錢一斤賣出去，每天收入千把塊錢不成問題。為給長時間田間挖荸薺添點樂趣，楊艷宏把音響搬到了田頭，聽起了流行音樂。

兩天時間里，楊艷宏一家已采挖了7大袋荸薺。下午，楊艷宏的父親把采挖到的荸薺集中搬到小溪里清洗干凈。楊艷宏介紹，種荸薺有兩大難，一是挖荸薺時整天彎腰弓背，遇上陰雨天氣時，更是難上加難；二是在生長期要注意病蟲害防治，這一關(guān)如果沒有很好把握，不但會產(chǎn)量低，還有可能勞而無功、顆粒無收。

該村有種植荸薺的傳統(tǒng)，種植面積近百畝。每到春節(jié)前后，村民就開始銷售荸薺。村民們兩人一組、三五成群地翻田疏土、采挖荸薺。據(jù)了解，該村種植荸薺每畝純收入達8000元以上。特色種植成為該村村民增收的主渠道。