邵陽新聞網(wǎng)2月22日訊2月21日,新邵食藥工質(zhì)局坪山監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)幼兒園開展春季開學(xué)食品安全檢查,確保幼兒園學(xué)生吃得安全放心。
執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了食堂是否按規(guī)定建立健全校園食品安全管理制度,涵蓋食品安全自查,從業(yè)人員健康體檢、培訓(xùn),設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)、清洗、消毒、保潔,采購查驗(yàn)索證索票,關(guān)鍵環(huán)節(jié)操作規(guī)程,餐廚廢棄物處置等方面的內(nèi)容。執(zhí)法人員還對幼兒園周邊食品銷售經(jīng)營店進(jìn)行了檢查,主要查看是否經(jīng)營過期、感官性狀不佳、標(biāo)簽不合格等食品及貯存條件不符合要求等違反《食品安全法》等法規(guī)行為,重點(diǎn)檢查是否有過期、腐敗變質(zhì)、黑名單食品、上級通報的問題食品等不合格食品。